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*LA CUEILLETTE SE FERA DIRECTEMENT AU RESTAURANT

***Prenez note que l’expérience Un plat avec… requiert une préparation de votre part. Les menus doivent être réchauffés et assemblés par vous, mais cette préparation demeure simple. Les menus ne sont pas livrés chauds ou prêts à être mangés. Le chef vous fournira les instructions pour vous permettre d’apprécier pleinement cette expérience

 

Madame Chose, Hugo Lavallée

Hugo Lavallée, notre nouveau chef chez Madame Chose, a débuté dans le métier en 2007. Il a occupé différents postes en cuisine en tant que cuisinier et sous-chef dans plusieurs restaurants renommés de la ville de Québec tels que Le 47ème Parallèle, Chez Boulay, Le Saint-Amour et La Buvette de l’Echaudée. Il s’est joint à l’équipe de Madame Chose dès son ouverture en décembre 2019 où il a rapidement retenu l’attention par son talent et sa capacité à travailler en équipe.

 

CRÉDIT PHOTO: GROUPE RESTOS PLAISIRS

 

  • Téléphone : (581) 814-0880
  • Adresse : 5401, boulevard des Galeries, Québec (Québec) G2K 1N4
  • Type : Bistro
  • Site web : https://www.madamechose.com/

Jean-Claude Boisset Pouilly-Fuissé

DESCRIPTION
Ce vin du Maconnais est un bel exemple de ce qui se fait de bien en Bourgogne. Des notes de pommes, de poires avec un petit côté floral (fleurs blanches), légèrement boisé et un soupçon de beurre. D’un très bel équilibre, belle acidité rafraîchissante et belle longueur appréciable en bouche
Vin blanc | 750 ml | France Bourgogne
  • Pays : France
  • Région : Bourgogne, Mâconnais
  • Appellation d’origine : Pouilly-Fuissé
  • Désignation réglementée : (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
  • Cépage : Chardonnay 100 %
  • Degré d’alcool : 13 %
  • Taux de sucre : 1,4 g/L
  • Couleur : Blanc
  • Format : 750 ml
  • Producteur : Jean-Claude Boisset
  • Agent promotionnel : Univins et spiritueux Inc
  • Code SAQ : 11675708
  • Code CUP : 03260980001573

https://www.saq.com/fr